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红冠乌皮土鸡： 主要特征：属于蛋肉兼用型鸡种。乌皮白肉，乌脚。体型中等，外观清秀灵活，体型细致紧凑，结构匀称，羽毛丰满。公鸡羽毛呈深红色和黄色，母鸡羽毛以黄色为主，白、麻很少。成鸡冠型单冠与豆冠两种，以单冠居多。成年鸡体重：公2.6千克左右，母2千克左右。 适合重庆，四川，贵州，多地的生态放养，成鸡市场供不应求。
对育雏室温度的要求如表2-1；所示3天之内可将温度控制在33-35℃左右，以后可每周下降3℃，直至与室温相同时即可停止。室温的测定应将温度计挂在离火炉较远的墙上，高出地面1米处。 温度控制的稳定性和灵活性
雏鸡日龄越小，对温度稳定性的要求越高，初期日温差应控制在3℃之内，到育雏后期日温差应控制在5℃之内，避免因温度的不稳定给生产造成重大损失。
对健壮的雏鸡群育雏温度可以稍低些，在适温范围内，温度低些比温度高些效果好，此时雏鸡采食量大、运动量大、生长也快。
对体重较小、体质较弱、运输途中及初期死亡较多的雏鸡群温度应提高些。
夜间因为雏鸡的活动量小，温度应该比白天高出1-2℃。
秋冬季节育雏温度应该提高些，寒流袭来时，应该提高育雏温度。
断喙、接种疫苗等给鸡群造成很大应激时，也需要提高育雏温度。
雏鸡群状况不佳或处于疾病状态时，适当提高舍温可减少雏鸡的损失。
随着土鸡苗日龄的增长，雏鸡对温度的适应能力增强，所以应该及时降温。
怎样判断温度是否适宜
“温度是否合适”不能由饲养员自身的舒适与否来判断，也不能只参照温度计，应该观察雏鸡的表现。温度适宜时，雏鸡均匀地散在育雏室内，精神活泼、食欲良好、饮水适度。温度低时，雏鸡靠近热源扎堆，发出叽叽的叫声。过热时，雏鸡远离热源，张翅张口喘息，发出吱吱的鸣叫声。
