烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。
面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。
近几年出现了一大批特色小吃的顾客群，随着小吃美食行业的不断创新，这个时候许多创业者也发现了这个传统而又永远不会被淘汰的行业，无论是开店还是做流动型的，消费者较在意的不是价格，而是口味，这也是做餐饮行业一直在突破的点。近几年人们的生活质量一直在不断的提高，中国的发展也是直线上升，美食小吃行业在市场的比例越来越重.
只要是做的好就能赚到钱，特色小吃不想虚拟的，是看得见摸得着。再有就是特色小吃的投资不会太高，可以先开流动形式的，然后消费者认可我们的小吃，再去开店也是一个不错的选择.所以说小吃行业的发展前景海事相当可观的，非常值得创业者们加盟投资的一个行业。市场实用性较强，小吃的形式类繁多，一年四季都有非常畅销的小吃，稍微调整一下产品结构，天天都会有好市场，好商机!这样消费者选择的空间大，覆盖广，小吃未来的发展市场更好。
北京培训轩的优势：
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6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
7.两个人来学习，只收一人费用。
培训内容：烤面筋的工艺流程、烤面筋撒粉料的使用、烤面筋各味汁的调制、红油制作全套技术.
培训时间：一般是三到七天，不限制学员的学习时间，直到学会为止(随到随学)
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