美国食物和药品管理局FDA担任监管食物触摸资料，此类资料必需要通过检测认证，保证到达食物触摸安全规范，美国联邦法规CFR第21章对此类资料做出了具体规定，并将此类资料视为“直接食物添加剂”。

餐具FDA认证：有机涂层, 金属和电镀制品要求U.S. FDA CFR

                             纸制品要求 U.S. FDA CFR

                              木材要求U.S. FDA CFR

                              ABS要求U.S. FDA CFRr

餐具FDA注册请求资料及流程：寄样-填写申请表-测试-出草稿-出证书。