炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。炸鸡销售非常灵活，适用于做街头小吃车，档口，店面等多种经营方式，投资者可以根据自己的投资额度来选择不同的经营的模式。增值快，属于一款比较健康的美食，市场潜力无限，为创业者提供比较大的利润空间。
炸鸡汉堡、炸鸡腿、炸鸡柳等油炸类食品，深受人们喜爱，尤其是小孩子的最爱。无论是在站牌附近还是学校周围经营皆可。炸鸡汉堡培训，炸鸡系列可摊可店，投资小、回报快、利润高，没有淡季和旺季之分。
鸡肉中蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用，常食鸡肉对人体也有好处。
学习美式炸鸡做法，哪里有教炸鸡的地方？报名肯德基炸鸡学习到大连百佳福，百佳福教授的肯德基油炸鸡柳做法：1.先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌制料中浸泡半小时到一个小时，腌制料有专门的配比，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。2.把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。 3.下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣粉或者在放入其他的酱料，装入鸡柳袋中即成。
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