硬脂酸乙酯
英文名称 Ethyl stearate
中文别名 十八酸乙酯;硬酯酸乙酯
CAS RNnbsp;
EINECS号nbsp;
分 子 式 C20H
分 子 量nbsp;
性质描述
性状：无色无臭物质，略呈蜡香。白色结晶，有刺激性。
溶于乙醇和油脂，不溶于水。
级别： 工业级
含量： 98%
外观： 淡黄液体 冬天凝固
包装： 180KG/铁桶
用途一：用于润滑剂、抗水剂及乳化剂等
用途二：食品用香料。主要用于配制腊肉类香精。
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