在古时，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称“汤饼”。 古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
云吞是广西、广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”，而福建等地区称为扁食。
早出晚归地辛勤工作，却到现在也一事无成。然而，有一部分人，看似并没有做出什么额外的努力，却仍然获得了让同行羡慕不已的出色效益。在都是同一个餐饮行业的经营模式下，相差的太大，就会影响餐饮人的实际心里;随着时代的发展和社会的进步，各种新事物也是层出不穷的。如此就为广大消费者带来了更多选择，在这种情况下，商家若是不知变通，不懂更新自己，则注定会在市场洪流中落后。
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