巨峰葡萄高产优产栽培技术如下:
(1)土肥水管理 定植株行距可采取1*5~6米,每亩栽111-133株。定植时,每株施有机肥40公斤、植物秸秆5公斤。以后结合秋季采收,行间深翻,每亩施优质有机肥公斤(具体施肥量根据当地土壤决定)。全年务必追肥4次,发芽前、谢花后、一次果和二次果膨大期,各每亩施10-12公斤尿素。初花期、盛花期和谢花期,各喷1次0.3%硼砂溶液,对保花保果作用很大。6-9月份,每隔15天叶面喷布1遍0.3%磷酸二氢钾,促进枝芽成熟,提高果实含糖量。
排水不良的粘质土壤,易旱易涝的土壤发生裂果蕞多。因此,土壤要深翻,施有机肥,改善土壤透气性。干旱时适时浇水,保持土壤一定含水量。雨季做好排涝工作。覆盖地膜可防止雨后吸水过多,叶能降低土壤水分蒸发速度,减少土壤水份变化,对改善巨峰葡萄品质,有重要作用。
(2)整形修剪 采用多主蔓小棚架的整形方式每株留2个主蔓,冬剪后,结果母蔓间距15-20厘米,每亩留结果母蔓个,预备蔓应占总枝蔓的15%以上。9月上旬对全株新梢摘心,以节约养分,增加后期积累,为来年高产优质打下基础。生长期顺穗,可使分布合理,减少与枝叶摩擦,可防止果实形成木栓化、造成裂口,提高品质。