空气能苹果片烘干设备

  • 发布时间:2019-07-15 18:40:35,加入时间:2017年10月25日(距今2579天)
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 空气能热泵苹果干烘干机是目前干燥市场比较新型的设备,采用的是新一代烘干技术及系统,通过创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术,以更先进科学的技术原理为苹果提供更适合的烘干环境及参数,保证其烘干的色相、味道、品质等达到更高的要求。山东立威苹果烘干机,专业生产销售,旨在为所有的用户提供解决方案,设备功能强大,集烘干、排湿、除湿、冷风干燥于一体,技术成熟、性能稳定、操作简便、自动化强、智能化管理,是现代化、规模化、科技化生产必不可少的一款环保节能干燥设备。

  苹果烘干机空气能热泵苹果烘干机烘干工艺流程

  山东立威高温热泵苹果烘干机可根据苹果种类调整温度上升速率及湿度下降速率,可实现干燥过程中预热、中间处理、平衡处理以及终了调湿处理过程(调湿可为水或蒸汽)。其烘干工艺主要经历4个阶段,分别是升温阶段、高湿低温阶段、中湿中温阶段、低湿高温阶段,通过干燥不同时间段或含水率阶段来设定不同干球温度及湿球温度程序曲线,以达到苹果干燥的目的,具体如下:

  1、 首先是升温阶段。启动山东立威苹果烘干机,将要烘干的苹果进行切片并平铺在烘烤架上,推进烘干房内。开始向箱内输送热风,逐渐将箱内温度加热至50°,保持30-45分钟,带湿度升高,进行除湿。

  2、 其次是高湿低温阶段。将温度设定在40-50℃,保持3-3.5小时,要注意观察/苹果表面水汽变化,随时除湿,避免高温高湿造成苹果颜色的变化。

  3、 再者是中湿中温阶段。将温度设定在50-60℃,此段适当换新风除湿,根据潮气多少进行合理调整。

  4、 另外是低湿高温阶段。将温度设定在60-70℃,保持2个小时烘干。注意前期温度不宜超过70℃,后期温度不宜超过75℃。至此苹果烘干流程基本完成。

  热泵苹果干烘干机烘干工艺

  1.工艺流程

  原料选择→清洗→去皮、去芯→切片→护色→烫漂→冷却沥干→烘干→回软→分级→包装→保藏

  2.操作要点

  1) 原料选择:要求果实中等大,含糖量高,肉质致密,皮薄,含单宁少,干物质量高,充分成熟,剔除烂果。以晚熟或中熟品种为宜,如国光、金帅、红星等。

  2)切片:先对半切开,去芯后,横切成6~7mm左右的环形薄片。

  3)护色:将切分后的苹果片迅速浸入3~5%的盐水或0.3~0.5%亚硫酸钠的溶液中护色20min,防氧化变色。

  4)烫漂:在95℃~100℃热水中烫漂3~5min,立即用冷水进行冷却。

  5)烘干:冷却好的苹果片沥干即可铺盘,以果肉不叠压为宜,装好后置烘干室内烘制,温度在60~70℃之间,共5~6小时,干燥6~8:1。

  6)回软:干燥后的苹果干,先堆积在一起,经1~2天使其内外水分一致,质地柔软。

  7)包装、贮藏:将苹果干装在塑料袋中,抽成真空后封袋。在温度0~10℃,相对湿度60%一下保藏。

  苹果烘干机设备技术及控制系统亮点特征

  1、 山东立威苹果烘干机采用分时段编程,可以中温高温烘干、冷干、恒温除湿烘干,满足不同苹果属性的不同烘干要求,也可满足满足大温差、梯度温度流水线烘干工艺要求。

  2、 带式连续干燥,使用方便,采用闭式除湿及热泵干燥方式,节能减排,相比传统带式热风干燥机节能40%以上,比微波带式干燥机节能60%以上。

  3、 空气能热泵烘干机具有可控制的温湿度调节功能,控制精度高,烤房内的温度控制精度可达到±0.5℃,相对湿度可达到±3%,可烘干出高等级产品,满足高端市场的需要。

  4、 全触摸屏控制,控温让烘干状态一目了然,实时显示烘干房内的温度、湿度及机组各功能的工作状态。人性化设计,控制系统更先进,可感受智能化的便捷、环保、高效。

  5、 热泵苹果烘干机使用防水级漏电保护插头,即插即用,耐高温高压、雷击保护,等,设备还设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。运行非常安全可靠。

  苹果烘干机设备维修服务

  空气能热泵苹果烘干机是目前取代各种传统型以电,柴油,煤,气等热能的干燥机更佳的产品,设备性能稳定,服务有保障。关于维修服务,我司为广大用户

  提供无忧的服务,具体如下:

  凡是在我司购买苹果烘干机,设备运至需方后保修期为一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。 凡超过一年保修期的热泵苹果烘干机,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。

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