八月炸又名八月瓜、预知子，因八月果实熟透裂开而得名。有药用价值，主治肝胃气滞，脘腹、协助胀痛，饮食不消，下痢便泄，疝气疼痛，腰痛，经闭痛经，瘿瘤瘰疬，恶性肿瘤，虫咬伤，我国各地均有种植。
八月瓜喜光，浅根，必须选择阳光充足土层深厚、肥沃、排灌方便、微酸至微碱、含腐殖质较多的地方种植，才能优质高产。
繁殖方法有四种：种子繁殖、埋条繁殖、分根繁殖、扦插繁殖，因各地种植差异，选择蕞适合当地繁殖的方法。
种植前需培肥土壤整地施肥，每亩挖300穴，每穴施入10kg发酵鸡粪有机肥，土肥混匀，回填穴内，必须萌芽前定植完毕。
定制完毕，幼苗长出新梢时，进行搭架绑蔓，促进幼苗生长，以防食草动物啃食。幼果需在5月中旬至6月中旬速长期进行第1次追施有机肥并进行掐果，每朵花留2个果，多余的掐掉，以保证供给植物生长所需营养元素。第二次速生长期在8月，也就是果实成熟前期，必须增施磷钾肥和有机肥，促进果实膨大、成熟，保证八月瓜的品质。果实成熟后，手捏微软，即可采收。若七月采收，前期必须保证营养的供应，才能使得八月瓜体内富含的乙烯激素让其自动炸裂，味道也很香甜。
八月瓜所含有人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。为无污染绿色有机食品，致使八月瓜种植中不能施用化学肥料污染瓜果，且化学肥料不能长期供应植物所需要的营养元素，在八月瓜种植中，选用有机肥，既可保证果实不被污染，又可长期未植物提供营养元素，是八月瓜种植中的蕞佳选择。
