要成为优秀的品酒师，除了性格、敏感性、悟性的要求，还要有一定酒量，不少负责原酒分等定级、酒体设计的品酒师，常常舌头品得发黑。”钟杰介绍，优秀的品酒师必须养成良好的生活习惯，生活中不能有不良嗜好，饮食清淡，如是女孩子就不能随便涂脂抹粉。而对于重要的专职品酒师，其作息时间都有严格的要求，以保持在最.佳状态下进行品酒定级、调酒。“凝神静气，心系于酒；举杯齐眉，眼观其色；勾头倾杯，鼻闻其香；细吞慢咽，口尝其味；融色香味，得其风格；嗅闻空杯，加以印证。”这是品酒课上老师交给我们的品酒绝招。
一、品酒的流程
1.准备工作：酒样、酒杯、品酒表、笔.
2.编号：对品尝的酒进行编号.
3.倒酒：每杯都要酒液面均匀，不超过酒杯容量的三分之二，也不低于三分之一.
4.品酒：专业品酒是在专业的品酒室内进行的，按照品酒的方法开展品尝.
5.写酒：品尝之后，将感知感觉写出来.
二、品酒心经
1.眼观：色清（清澈透明）
2.耳听：声润（食指沾蘸上一滴酒液，轻轻捻一捻，酒液细腻润滑，声贝30左右）
3.鼻闻：香正（体香、前香、基香和谐，香味自然纯正）
4.口尝：味纯（纯净、协调、平衡、柔和、自然）
5.身感：畅快（酐畅淋漓、身心舒适）
三.报名流程
1.提交报名材料
2.提交预付款.
3.等待品酒师证的到来
4.交齐尾款
四.报名方式
1.公司地址：顿思教育面向全国招生
2.报名热线1张老师（同号）咨询张老师轻松帮您解决
