现在很多年轻人都向往自由，不愿意受约束的就这样在公司一辈子打工。所以常常闪过想创业的念头，前期想做点小本生意，投入少为更大的发展做基础。所以学习小吃技术就很好，可以开店可以流动，节省成本不受约束，开一家小吃店做一个小老板就是不错的起步。
项目介绍
臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以面：薄、筋、光，汤：煎、稀、汪，味道：酸、辣、香为特色，吃口柔韧滑爽。 想要了解臊子面的做法大全有哪些的朋友可以看看哦臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。 臊(sào)子面是中国西北地区特色传统面食岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。 西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面较为正宗岐山哨子面要求宽汤， 面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜即汤多面少，并突出酸辣味。
臊子面课程安排
1.讲述臊子面发展史及基础理论知识。
2.臊子面实践操作各种底料的配制及加工。
3.原料的选购，加工与技巧。
4.臊子面的制作过程及掌握技巧。
5.臊子面和面，煮面，做汤的具体流程及操作方法。
6.臊子面所需配料的具体调制方法。
7.认知制作臊子面的所需的灶具。
8.店面选址，装修布置，成本控制及经营模式。
9.店面指导及后续技术支持等。
北京品味轩成立于2006年，我们拥有多年的培训经验，培训了许多学员，根据反馈在我们这里培训的学员现大都成为创业者，经营着属于自己的特色店铺，生意火爆，同时也为北京品味轩打响了口碑，北京品味轩在业内一直处于领导地位，想学习技术，欢迎您来北京品味轩品尝口味，考察学习项目。
不管您是想开早餐店 小吃店 火锅店 卤肉熟食店 火锅店 干锅店 海鲜店 冷饮店 糕点店 西餐店 摆摊小吃 或者想开办小吃培训学校合作我们。都可以加我们的详细的了解，朋友圈有现场教课学员现场学习的视频。您可以先加们。提前对我们的培训情况多些了解，来学习的时候不管想学习哪种小吃，来了都可以先品尝味道的，味道满意了在报名开始学习。
联系：北京品味轩芬老师
