鸡摄入的饲料并没有完全消化吸收，约有40％～70％的营养物被排出体外，因此鸡粪在所有禽畜粪便当中养分是高的。鸡粪中含有丰富的营养，其中粗蛋白18.7％、脂肪2.5％、灰分13％、碳水化合物11％、纤维7％，含氮2.34％、磷2.32％、钾0.83％，分别是猪粪的4.1倍、5.1倍和1.8倍。但是鸡粪不经处理或腐熟而直接施用到作物上，则存在很大的害处及隐患：直接施在土壤中，在合适条件下发酵并产生大量的热量，烧毁作物根系；鸡粪本身带有大量病菌，给作物带来病害隐患。因此须将鸡粪进行无害化处理和完全腐熟后才能施用于作物。
发酵腐熟后的鸡粪便有机肥能改善土壤结构、增强肥效、刺激生长和促进土壤化学活性及生物活性的提高，不仅提高了土壤肥力，而且增强土壤保水供水能力，刺激作物根系发育多而长，增强了土壤抗干旱能力；有调节土壤温度功能，增强土壤缓解低温及高温危害功能；对酸碱的缓冲作用防止和减少土壤酸碱危害和盐害，有利于防治土壤退化和沙化；提高土壤微生物及土壤酶活性等功能的综合作用，防治土壤农药、重金属、有机污染物污染。
鸡粪是如何制作有机肥的
鸡粪制作成有机肥是借助鸡粪烘干机的功能，经过了高温烘干、去尘除臭、造粒分解等步骤制成，将鸡粪中的寄生虫及虫卵在烘干筒内全消灭。鸡粪烘干机处理能力强、功能全面，可连续工作，并且一直是密封的烘干状态，烘干过程中无任何异味、污染的情况发生。
