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此外,我国现在婴幼儿配方奶粉的奶源绝大部分来自企业规模化的自有奶源,质量稳定可靠。工厂的技术装备水平也达到了世界一流。在企业管理方面,根据《食品安全法》规定,所有的婴幼儿配方奶粉企业必须建立并通过HACCP认证、ISO认证,所有的加工工序,包括每一个岗位都要有完整合理的管理规定。“有好的原料、好的加工设备,加上好的规范的管理,就能够保证产品质量。” 宋昆冈说。
宋昆冈称谈到,我国婴幼儿配方奶粉的高质量还得益于最严的质量监督检查。如今,监管部门对婴幼儿配方奶粉实行月抽检,并且是对所有企业,所有产品的“双覆盖”。“其中2018年婴儿奶粉国家抽查2546批次,不合格的6个批次,合格率99.8%,地方局抽检了11064批次,不合格22个批次,合格率99.8%。特别是从去年的5月份,我们连续7个月抽检合格率100%。” 宋昆冈如是说。