宁波食为先小吃学校地址:宁波市海曙区高桥镇新丰路八方集团门口(高桥地铁口A4出口直走300米)
面食是各个国家都喜爱的食物,但说到对面食的热爱,相信没有一个国家能比得上中国,我国拥有近2000多年的面食历史和数不胜数的面食种类,看似简简单单的面食,却能花样百出,令人叫绝。
我国爱吃面食的朋友真的非常多,各式面食都拥有各自的“粉丝团”,而且我们可以看到,无论是一年四季,爱吃面食的朋友都很多!
其中,受欢迎的莫属重庆小面了,一碗小面,搅动着生活中的麻辣鲜香,面小味道不小。重庆小面已经逐渐从重庆走向了全国各地,其方便快捷,味道巴适很是受食客的欢迎。因此学习各种面食的配方做法,开一间面馆也是一个不错的创业想法!宁波适合做重庆小面的地方有哪些?宁波学重庆小面多少钱?
重庆小面主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为"水面"、"水叶子"。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
食为先餐饮小吃实训的重庆小面项目,在传统小面的基础上不断的创新和发展,教学小面系列品种多,味道好,并不断的研发上新新品,配料丰富多样,面条颜色金黄,爽口又富有弹性,吃一口麻辣鲜香,口水四溢!
重庆小面技术培训内容:
1、面条的制作与材料选购讲解
2、小面油辣子的制作讲解
3、煮面的技巧及成熟的拿捏
4、面条佐料香料的配比制作掌握
5、各种配菜的选择、选购讲解
6、高汤的熬制技巧、裝碗技巧
想全面学习重庆小面制作配方的,不妨来食为先餐饮小吃实训, 帮助一千万学员成功创业,我们一直在路上,食为先除了重庆小面外,还有重庆酸辣粉、桂林米粉、过桥米线、津市牛肉粉、淮南牛肉汤、南北面食、陕西凉皮、热干面、河南烩面、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、衡阳卤粉、长沙米粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、奉化牛肉粉等特色粉面可学习。想学的朋友千万不要错过了!