特色面条技术培训 小面50强培训 学习重庆小面多少钱
四个经典配方专利、九大精品招牌面、八道独特峰味、、、、、、
1.秘制牛肉面：市场竞争新力量，秘制牛肉面具有：色.香.味.型、俱全、醇厚的汤汁，口感软糯的牛肉，闻香扑鼻，留香持久，现在大多数都是用的冻货，用老一套技术，怎能让牛肉味更浓更香，在炒制过程中，方圆数十米都能问到牛肉香味，刺激行人的味蕾到店就餐，一次性可以炒制一个月的料，保存期长、让你节约了很多时间，吃过我们秘制牛肉面的回头客百分之90以上，全数字化教学。同步进行
2.鲜香肥肠面：我们从买鲜肥肠-----处理异味----去腥----炒制----闷炖----成品----怎样保管、每一步都要细细教学到位，此款鲜香肥肠采用10余种草本香辛料，独特研制、具有色泽红亮、味道香浓、不失嚼劲、回味绵长、味道轻松超越对手、利润在60%左右、全数字化教学。同步进行
3.红烧土羊：香辣新口味、采用优质土羊、老汤技术煮制，口感丰富、肉香浓郁，搭配任性（羊肉米粉、羊肉面、羊肉米线、羊肉砂锅)等等，配方独特，全数字化教学。同步进行
4.奇香红油（小面、卤菜、凉菜、专用油红油）：拥有独自配方、奇香无比，不管你是小面卤菜和凉菜、只要加入该红油立马成为美食，味道提升数倍，色泽红亮、香味足、回味好、比例数字化、低成本。高品质、有各种味型灵活应用。本人花时4年之久，为了学习更香的红油制作、去过陕西、湖南、湖北、贵州、云南、重庆和四川等地，拜师取经。取师之长，实验上百余次，独自研发配比成功现已销往各大城市，是酒店、餐馆生存之魂、竞争之利器、单项学习1500.元同步进行
5.老坛酸菜肉丝：汤色一起、酸得够味，浓香四溢、酸辣可口，清鲜中口感厚唇、主要是炒制过程有讲究，提酸、提鲜等技术。
6.重庆小面：酱料+香辛料+调味料+ 汤料+辅料=正宗重庆小面，麻、辣、鲜、香，色香味俱全，根根入味、味美香浓，回味绵长，所有食材提前预制、数字化精准配比。傻瓜式教学，去厨师化经营。
技术培训方式
1、为让你完全快速成功地掌握我们的精品小面系列技术，我们以手把手的师傅带徒弟的方式传授核心技术及配方，以帮助你在较短时间内，掌握较多的技术，达到熟练效果，以实现学成开店！
2、学会技术流程和各项配方后，你可以继续操练熟悉。
