一、屠宰废水
我国大部分城市已基本上实现了禽畜的定点集中屠宰，同时随着人们生活水平的不断提高，屠宰场的规模也在不断扩大，屠宰废水的排放量越来越大，而环保部门要求具有一定规模的屠宰场都必须建立专门的废水处理站。废水主要来自屠宰车间、分割肉加工车间、肉制品加工车间和厂区生活污水等，废水中主要含有血液、油脂、碎肉、蓄毛和粪便等，属于高浓度有机废水。
一般屠宰废水的水质具有以下特点：
1、屠宰废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。
2、屠宰废水有机物含量高，可生化性好。其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大，宰废水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。
二、养殖废水沼气工程
近年来，随着我国农业结构的调整和农业产业化的推进，及人们生活质量的不断提高，规模化、集约化的畜禽养殖业得以迅猛发展，成为我国农业农村经济的重要组成部分。但是禽畜养殖业大力发展所带来的环境污染问题也日益严重，它不仅影响经济发展，而且还危及生态安全，已成为人们普遍关注的社会问题。目前，我国每年约产生畜禽粪便45亿吨，其化学需氧量（COD）远远超过我国工业废水和生活污水之和。畜禽养殖污染已成为继工业污染、生活污染之后的第三大污染源，成为我省农村污染的主要原因之一。因此，为有效减少畜禽养殖废水对环境的污染，保证我省畜禽养殖业的稳步健康发展，因地制宜地研究开发畜禽废水高效、低成本、资源化利用的技术和与养殖业、种植业有机结合的生态处理利用技术是非常必要的。
畜禽养殖污水主要包括猪场、牛场及蛋鸡场的粪污水，据有关资料显示，目前畜禽养殖业的污水已远远高于人们生活污水和工业废水造成的污染，而且还有扩大趋势。同时，由于畜禽场种类、养殖方式和管理水平、各地地理气候等的不同，畜禽污水的水量和水质变化很大，一般CODcr3000～50000mg/L、BOD52000～25000 mg/L、SS2000～22000mg/L、氨态氮300～2000mg/L、磷50～150 mg/L。因此用传统思路，完全照般工业方法处理畜禽污水，一般都存在投资大、达标排放不稳定、运行费用高的特点，对作为微利行业的畜禽养殖业来说是很难承受的。
该类废水特点：
1、COD浓度较高，属于高浓度有机废水。
2、SS很高，主要为粪便等固体有机物。
3、生化性高，较易处理。
4、N、P较高，营养丰富。
