培训内容：
蛋糕（烘焙）戚风蛋糕类：大理石蛋糕卷、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金三角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色三角蛋糕。
海绵蛋糕类：无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕、小虎皮蛋糕、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕。
特色蛋糕：贝壳蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你蛋糕卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等.
精品糕点
水果慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏、芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕. 抹茶蛋糕、榴莲千层蛋糕、马卡龙系列
西点
1、饼干类：蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝麻脆条、兔子饼干、曲奇饼干 。
2、甜点类：杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干,雪花酥、雪媚娘
3、特色派、塔类：各式蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球。
面包
1、花式甜面包类：奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、豆沙面包、肉松面包辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、小牛角面包。
2、特色面包：蛋糕吐司、北海道吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、蜂蜜小面包、韩国烤馒头 沙拉面包、布丁面包等
3、披萨、蔬菜面包：披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。
各式生日蛋糕裱花制作
花卉蛋糕组装,生肖蛋糕组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装.多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕 高级韩式裱花和翻糖蛋糕的制作
众所共知，餐饮业在中国有着良好的发展空间，只要西点蛋糕面包烘焙职业培训技术过硬，一定会在餐饮业找到属于自己的一片天空。大家也深刻认识到这一点，并且通过网络等各种媒体了解到西点师职业是真正高薪职业。认定了西点蛋糕面包烘焙职业培训行业，就要选择实力过硬，教学有保证，教学师资力量雄厚的西点蛋糕面包烘焙培训学校来走事业发展的第一步。那么选择一所好的西点蛋糕面包培训学校就是重中之重，对未来事业的发展起着至关重要的启蒙和引导作用。
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