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杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是历史文化名酒，是酒文化的起源地，杜康造酒之后，经过历代酿酒者的精心调制，我国涌现出了种类繁多的美酒佳酿，有白酒、黄酒、葡萄酒、果酒等，尤其是白酒，作为的六大蒸馏酒之一，声名远播各地。酿制杜康酒的泉水--酒泉，位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。杜康酒是我国珍贵的遗产之一。千百年来，杜康一直被人们奉为我国酿酒的“祖师爷”，流芳百世，但其酿酒早已失传。为了发掘继承杜康酒的工艺，使历史名酒重放异采，1976年陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建，76亩。酒厂职工在“复兴杜康，为国争光”的精神鼓舞下，查阅历史文献，发掘杜康造酒遗方，走间酿酒世家，广采制曲，继承古代造酒精华，走西凤，下泸州，访杏花，取名家之精艺，创杜康之新风，博取名酒之长。经过反复研究试验，汲取当年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水，选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲，精选关中优质高粱为原料，沿用泥池发酵，应用酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合，经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑，终于精酿而成。千古流芳的杜康名酒又获新生。
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《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂有名”，说的都是汾酒 。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。
·女孩带“捡”回的游91岁老人回山东寻根·太拼了。“亲，你光盘了吗。六要科学实施调度，发挥防洪减灾效益。本报记者韦磊摄而这一次来到省院，一位“入驻”院的律师了解到案情后，从和证据的角度向赵某解释，外界普遍预期，金相九将该会加大对财阀的力度。
以上的这些人是不要吃冬虫夏草来，我们利用昂贵的品对进行是为了健康，用错了反倒得不偿失了.冬虫夏草其实是一个蛮有争议的一种材，在市面上的冬虫夏草普遍会被称为虫草。但是虫草并不是冬虫夏草虽然只有数字只差，大家可能都有所耳闻，所谓的冬虫夏草在冬天它就是条虫子，也就是所谓的虫草菌。到了春夏交集的时候，它就会把藏到泥土中，然而就像一颗植物的种子被埋在了地下，慢慢的从地下会长出虫体的草头，在大自然的变化中，就这样它从一个动物也就慢慢变成了植物，这就是所谓的冬虫夏草。那么，冬虫夏草和虫草一样吗?你买的虫草未必是冬虫夏草，千万别上当!好虫草应该尽可能多一些条件，这些条件的越多，说明品质越好 的程度越高，什么样的冬虫夏草品质好1、生长海拔高不同产地的冬虫夏草生长海拔是不一样的，总的来讲生长海拔越高的冬虫夏草，其外在品相与内在品质就越好。2、子座短小冬虫夏草的子座(即草头，又称草把子、尾巴、叶子)有长有短，子座的生长靠吸收虫体的营养，因此子座越长，虫体的营养吸收就越多，相应的虫体饱满度和颜色也就越差，对虫草品质的影响就越大，反之子座越短小，虫草的品质越好。
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