江门食为先小吃实训机构地址:江门市蓬江区胜利路17号三楼(地王广场对面)
做肠粉难不难?其实做肠粉一点也不难,你看看别人卖肠粉的老板们,哪个不是一勺子肠粉米浆放进肠粉机里蒸个几十秒就取出来,再用刮板刮在碗里,然后再淋一些肠粉酱汁和汤汁,一份肠粉就做出来了。整个过程还不到一分钟就完成了,您说这是容易?还是难呢?
那么肠粉容不容易学会呢?肠粉容不容易学会,用什么方法学的最快?这个得取决于几个条件。
1、你有没有一个标准的肠粉技术配方。
2、您学做肠粉的时候,旁边有没有专业师傅手把手教你。
3、您是不是对肠粉感兴趣。
如果说您具备以上三个条件,小编敢很肯定的说,不出一天,您就能掌握学会做肠粉。当然你如果想很熟练的话,肯定是需要花点时间练习,才能做到别人几十秒钟就出一份成品的速度,熟话说熟人生巧就是这个意思。
一般来说,把肠粉的全部流程学会的话,有一天的时间就足够了(这个是有师傅手把手教的时候哦,没有师傅教的话,学个肠粉估计要花四五天时间才能学会)。这也是很多人觉得肠粉容易学的原因,不过肠粉也确实是制作比较简单的广东特色美食,只是有些人把它想得太复杂了而已。
江门食为先教学的,肠粉采用纯天然大米磨制,然后再配以其他面粉,按照一定配方比例精制而成,承若:不增加任何添加剂,防腐剂,做出来的肠粉《晶莹剔透,口感嫩滑,韧性十足》。
另外,江门食为先餐饮小吃学校,除了教肠粉米浆的做法以外,还会教酱汁和汤汁的做法,辣椒酱等配料,包教包会,随到随学,每位学员都是亲手实践操作,学会为止。