馕坑烤兔，现在做烤兔这道野味的有很多，但是现在的烤兔都是卤制以后再去烤制的，烤制出来的兔子，第一烤制出来的肉质发干发死，第二无法去除兔子本身的草腥味，会变得不好吃，济南御卿祥餐饮管理有限公司是全国唯一一家可以做到无需卤制直接可以生烤的，烤制出来的兔子，色泽鲜艳，外酥里嫩，味道鲜美，不干不柴，受到了广大消费者的喜爱！
馕坑烤兔吃法多样化，馕坑烤兔吃法也是多种多样， 兔头可以做成姜辣兔头，麻辣兔头，也可以做成麻辣手撕兔，酱香，豉香，凉吃热吃都可以！
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