红肠是哈尔滨的特产，正宗的哈尔滨红肠在外观上肠体干爽，粗细均匀，规则整齐，表面有皱纹，无裂纹，无烟熏痕迹。色泽上枣红色，有光泽，且均匀一致。有弹性，有可见肥肉丁，咸淡适中，滋味鲜美，这么好吃的红肠就算吃餐餐吃都不会腻的吧。当然了想要加工出好吃的红肠来，自然也就少不了一套好用的红肠加工设备了，兆源机械有加工红肠的全套设备偶，又想买设备的可以咨询图片中的专属客服了解详情偶。
中小型哈红肠蒸熏机具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，保证卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。小型烟熏炉价格可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。商用红肠熏烤机同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。
按产能可分为：
30型、50型、100型、250型、500型、1000型的型的是内置发烟，其构造简单，轻巧方便，占地面积小型的是外置发烟，中小型哈红肠蒸熏机可控制发烟量，使烟熏物更加鲜美。可根据客户需要定做两个探头，为尖探头和圆探头，尖探头可探测食品的温度，圆探头可测炉内的温度，保证食品鲜嫩可口。
商用红肠熏烤机产品承诺：一年三包＋终生维修＋量身定做＋长期跟踪服务兆源机械有限公司配有多位技术全面的工程人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，中小型哈红肠蒸熏机维修，培训，技术咨询等售前一条龙服务。
