青岛1994年茅台酒回收回收茅台酒现在回收价格

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茅台酒与驰名中外的贵州茅台酒同享得天独厚的土壤,气候水质条件,按茅台酒工艺酿造,它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、长期陈酿而成,是酱香型白酒的典范。此酒有酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散之特点深受广大消费者的喜爱。产于贵州省仁怀市茅台镇,原料为当地出产的有机高粱和小麦。是三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,其酿造工艺列入首批非文化遗产名录,享有 "国酒 "之称,是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品。

茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对茅台酒基酒具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。

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