从小我就特别喜欢吃烟熏得东西，那些熏鸡熏鸭啦我就更是看到就流口水，不知道有没有人和我一样特别喜欢吃那烟熏出来的东西呢？例如红肠，我家里的每个人都很喜欢吃红肠，妈妈也隔三差五的就会买一根大红肠回家切着吃，爸爸这个时候也喜欢给自己倒上一杯啤酒，啤酒配红肠，绝配呀。我们兆源机械就有加工红肠的全套设备偶，有意者可以联系我。
全自动红肠烘干机工作原理：
1、蒸煮功能：实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉
2、烘干：电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，红肠熏蒸炉电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。 蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。
3、烟熏：
（1）内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动轴流风机正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。
（2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30的效果，发烟室正常发烟。 注：烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。
4、上色：烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，吉林红肠熏烤炉熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。
经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。
红肠熏蒸炉服务：
（1）发展,市场的竞争日趋激烈,用户对产品的要求也越来越高,并且对服务方面的要求也越来越多。为此我公司质量管理部门为适应市场发展的要求,专门设立服务组、配置了多名专职服务人员负责处理我公司产品服务事宜，以便提供优质的服务，并承诺如下：
1、我公司对所提供的设备负责终身维护，对保修期外的服务可协议收取配件成本费及服务费，并长期以优惠价格向用户供应备件和各种耗材。
2、所有出厂产品都配发检验合格证书、使用说明书以及技术资料，以确保用户能正确使用设备并维护自己的有关权益。
吉林红肠熏烤炉3、我公司保证出厂的产品均按照有关国家标准生产和检验，不合格的产品绝不出厂。保证严格履行、兑现产品三包，严格执行国家工业产品服务有关规定，在产品说明书规定的正常操作下，出厂产品自安装调试合格起的十二个月内若出现质量问题，我方保证予以免费维修。
4、用户对我公司产品提出质量投诉，公司保证在接到投诉后的全自动红肠烘干机短时间内作出处理（珠江三角洲地区和长江三角洲地区8小时内，其它地区24小时内）。若需现场解决的，保证派出专业技术服务人员，并做到质量问题不解决服务人员不撤离。对每个用户反馈的产品质量问题及处理结果，我公司予以存档。
5、我公司将每三个月一次对用户进行回访，了解并处理设备运行过程中出现的各种问题。
6、对系统复杂的或大型设备，我司将派专人在现场跟踪
