有简练、浑厚、朴茂、秀凌等刀法。如薄意雕刻、花鸟雕刻，多用秀凌的刀法;如人物圆雕、古兽印钮等雕刻则多用朴茂的刀法。寿山石雕刻艺术，历史悠久，在南北朝时就有雕刻艺术。唐宋之后，福州寿山石浮雕艺术日趋盛行，尤其是素有"石中之帝"雅称的福州寿山的田黄石，经石匠精雕细刻为"田黄薄意艺术品的其价格倍增十倍、百倍。田黄石故难得到，因些工匠才将浮雕、薄雕改为只有毫厘浅薄的雕制，故称"薄意"。经相传数代，到了清末，薄意艺术已在雕坊独树一帜。如今薄意艺术品人才济济都是技艺高超的高手。主要有"东门""西门""后屿"三大派：林清卿、郭懋介、林其娣、陈敬祥、郭功森、冯久和、林亨云、林飞等都是薄意高手。尤其是现代薄意高手，工艺大师陈敬祥薄意雕刻艺术，主要以圆刀为主，结合书画、以刀代笔、韵味等分工明细，一技一叶、一笔一划相当神奇，不论山水、人物、花鸟都能起到不凡令人吧为观止。
2017年寿山石同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：郭懋介 寿山乌鸦皮田黄石“柳溪清趣”薄意摆件
估价250.00到300.00万---成交价:RMB517.50万---成交日期:2017年12月3日
藏品名称：郭祥忍 寿山白田石古兽钮方章
估价80.00到120.00万---成交价:RMB138.00万---成交日期:2017年12月3日
藏品名称：郑则评 寿山乌鸦皮田黄石高士薄意方章
估价200.00到300.00万---成交价:RMB517.50万---成交日期:2017年12月3日
藏品名称：1797年作 清 邓石如刻寿山石闲章
估价100.00到150.00万---成交价:RMB287.50万---成交日期:2017年12月24日
藏品名称：1863年作 清·赵之谦刻寿山石胡澍自用印
估价80.00到120.00万---成交价:RMB132.25万---成交日期:2017年12月24日
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2018年寿山石同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：寿山石印章
估价80.00到80.00万---成交价:SGD100.00万---成交日期:2018年11月6日
藏品名称：清康熙 寿山石雕观音送子像
估价60.00到80.00万---成交价:RMB103.50万---成交日期:2018年1月8日
藏品名称：1801年作 清·陈鸿寿刻寿山石闵鲁侬自用印
估价40.00到60.00万---成交价:RMB103.50万---成交日期:2018年12月16日
藏品名称：寿山石印章
估价68.00到68.00万---成交价:HKD220.00万---成交日期:2018年5月24日
藏品名称：鳌龙戏珠 寿山田黄石摆件
估价100.00到100.00万---成交价:RMB110.00万---成交日期:2018年11月9日
历年寿山石成交价格
据记者近日获悉，由福建省艺术品行业协会、福建东南拍卖有限公司共同主办的“集珍东南——寿山石拍卖十周年臻品回顾展”即将于12月20日（本周六）在福建省集珍艺术馆展览厅拉开序幕。此次展览共持续十天，汇集了寿山石拍卖十周年中的寿山石雕作品近两百件，名家大作经典荟萃，堪称榕城2014年后一次艺术盛宴，对寿山石感兴趣的收藏爱好者切不可错过。
寿山石展览，自2004年8月寿山石雕专场拍卖推出至今，寿山石雕拍卖之路已走过了整整十年。十年中，寿山石雕专项拍卖的总成交量从十年前首场一百多万元，成长为年总成交额达数亿元的市场规模，从十年前仅有一家机构初步试水的一枝独秀，成长至今日中国嘉德、北京保利、西泠拍卖、福建东南拍卖等十数家拍卖机构的百花齐放；从十年前区域性的小众收藏，成长至今日跻身全国艺术品拍卖市场的重要品类。十年时间，见证了寿山石拍卖市场的逐步壮大、不断细分，也见证了当代寿山石雕艺术的演化和发展。无论是对寿山石拍卖市场而言，还是对整个寿山石行业而言，这十年都具有举足轻重的地位和非同凡响的意义，福建省艺术品行业协会以及福建东南拍卖有限公司旨在通过“集珍”回顾展的举办，与业界共同回顾寿山石拍卖十年历程，全面展示古玩风采，深度交流寿山石文化发展之路与寿山石行业发展前景。
2019年寿山石同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：寿山石寿比南山摆件
估价80.00到80.00万---成交价:AED104.50万---成交日期:2019年1月22日
藏品名称：寿山石雕瑞兽钮印章
估价168.00到168.00万---成交价:HKD194.40万---成交日期:2019年1月20日
藏品名称：寿山石嵌牙微雕诗文摆件
估价139.00到139.00万---成交价:AED237.60万---成交日期:2019年1月21日
藏品名称：清 寿山田黄石自然顶长方素章
估价280.00到380.00万---成交价:RMB448.50万---成交日期:2019年1月6日
藏品名称：玉雕仙人献寿山子摆件
估价280.00到280.00万---成交价:HKD315.00万---成交日期:2019年1月25日
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