一提到“米粉店”,你脑海里可能会浮现“路边摊、塑料纸碗、苍蝇饭馆”这些词语。但近年来,很多品牌米粉店的出现,颠覆了消费者对传统米线店的印象。
大家有没有注意到,不管是街边还是商场,米粉店越来越多,云南米线、桂林米粉、常德米粉、湖南鱼粉……有调查显示,目前米粉市场份额竟已经超过了麻辣烫、黄焖鸡等,成为市场份额占有量第二的小吃品类。
对于粉面食大家都不陌生,而且还是大家很喜欢吃的美食。在市场上受欢迎的不仅仅是大餐,同时那些特色的粉面小吃也备受大家的喜爱,因此一些人想做一些特色粉面生意。
不少投资者也想开一家特色粉面店,现在学做什么汤粉面项目比较好呢?湖南哪里可以学正宗的汤粉面技术?接下来跟食为先小编一起来了解一下!
1、原味汤粉
以家猪筒骨做汤底,采用原味烹调工艺,搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌,非常适合现代人群的口味追求。
2、津市牛肉粉
有人说长沙这座城市的风头被米粉盖过了一大半,如果说长沙米粉是湖南好吃的,第一个站出来不服的应该是津市牛肉粉。不得不承认,津市牛肉粉已经悄悄走进了长沙的大街小巷,甚至在各地也能看到津市牛肉粉店。
3、重庆酸辣粉
酸辣粉,在重庆人民心中的地位绝对非同小可。不管是悠闲的三峡广场,还是繁华中心解放碑,端着一份酸辣粉吃得热火朝天的场面随处可见。近年来,重庆酸辣粉更是风靡我国大街小巷,深受吃货们的喜爱。
4、衡阳卤粉
卤味浓厚,大酸大辣,且香味浓郁,口感爽滑,吃过后舌底生津,唇齿留香。
开面馆投资小、回本快,是很多小本创业者的选择。现在创业的人非常多,但是好的项目却不见多,很多人想创业,对于想创业的朋友来说,善于发现商机至关重要。
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