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保定唐县卤菜培训哪家正宗，唐县专业的熟食培训，开老推车卤肉店，利润怎么样高不高？有人说，超过20%的利润就是高利润了。但是，外行人都知道，餐饮行业的利润一向是对半分，比起老推车卤肉，20%简直弱爆了，在老推车卤肉里面，一般利润都50%以上，老推车卤肉的这个利润还是够可以得。
保定唐县卤菜培训哪家正宗，老推车卤菜五大特点薇芯wltzt188：
一：选料精良，配方独特。所采用的大料及配比都是十分讲究的，所用调料都可在市场上面购买。
二：味道独特，甜咸适口。非常适合全国各个地方进行开店。
三：讲究原汁原味。在卤制过程中绝不添加任何化学原料和色素；
四：火候足、下料狠，菜肴软，易消化。卤菜的颜色均是通过火候来控制的，所以卤菜的色泽自然干净，一看就能吊起人们的胃口；
五：高蛋白低脂肪，营养丰富。卤菜在卤制过程中一定先要去血水、退脂，因此卤菜一点也不油腻，也从不粘手。
保定唐县卤菜培训哪家正宗，老推车卤肉培训的卤肉系列项目：
招牌卤菜：稻草东坡肉、茶香叫花鸡、黄豆猪蹄
猪肉系列：猪头肉、猪口条、猪心、猪肝、猪肺、大肠、猪耳朵、猪蹄、猪尾巴等
鸡肉系列：烧鸡、叫花鸡、小笋鸡、鸡头、鸡胗、鸡肝、鸡肠、鸡腿、鸡大腿等
鸭肉系列：水鸭、咸水鸭、鸭脖、鸭翅、鸭腿等
其他：牛肉、狮子头、香肠、蛋卷、豆腐皮、海带丝等
凉菜系列：自制冻冻肉、大刀笋片、太婆三丝、桃仁木耳、泰椒小皮蛋、手撕面筋、凉拌金针菇、红萝卜丝、五香花生米、干煸龙豆、孜然香干、豆豉辣椒、炝拌有机花、鹌鹑蛋西兰花、蒜泥茄子、水煮花生米、千叶豆腐、姜汁莲菜薇芯wltzt188
