茅台地区所产之酒为什么特别好？在过去，无法用科学的手段来揭示。但赤水河畔悠远的酿酒历史，茅台地区特殊的气候、水质，匠心的酿酒工艺，早为古人所知并加于总结。清道光年间的《遵义府志》载：“茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称。其料用纯高粱者上，用杂粮者次。制法：煮料和曲即纳窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”这段记载，准确地描绘了当年茅台酒的品牌、酒质、制作工艺及生产规模。 2000多年前的汉朝，任何产品都不可能有品牌。赤水河畔益部（茅台）所产的枸酱是不是茅台酒的前身，没有人说得清楚。但是有一点是可以肯定的，茅台酿酒的历史源远流长，而产自茅台的所有美酒中，的当数被后人以地名冠于酒名的茅台酒。所以，在林林总总的白酒品牌中，茅台酒理应是历史为悠远、品质早享誉的名酒之一。 “酒冠黔人国，盐登赤虺河”。乾隆年间贵州总督张广泗向朝廷奏请开修疏浚赤水河道以便川盐入黔，工程次年完工后，濒临赤水河的茅台便成为黔北重要交通口岸。便利的水运不仅带来盐业的发展，也茅台酿酒业的更加兴旺，到嘉庆、道光年间，茅台镇上专门酿制回沙酱香茅台酒的烧房已有20余家，其时有名的当数“偈盛酒号”和“大和烧房”。到1840年，茅台地区白酒的产量已达170余吨，创下酿酒的生产规模，“家唯储酒卖，船只载盐多”成为那一时期茅台繁忙景象的历史写照。 目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内年代梯级式的产品。形成了低度、高中低档、三大系列200多个规格品种，跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于酒市场。伴随着茅台零售价格一路狂飙，五粮液、泸州老窖、洋河也加入到涨价阵营中来，高端白酒价格上涨。“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香&rdqu年，白酒行业延续了之前的上升势头，营收加速增长，从2017年的春节开始，大节日前夕都会有小波的涨价潮和囤货潮，其中尤以茅台酒为甚。第二，白酒公司迎来一波涨价潮，茅台，五粮液，泸州老窖等一线白酒价格不断上涨，令次高端白酒也有了上涨空间。茅台同样站在涨价前沿，令投资者和消费者纷纷感慨“喝不起，买不起”。蓬表示，这是茅台酒多年积累的结果，由于茅台酱香酒本身的稀缺性(难以造 假 )和品牌认知度，在遇到了白酒市场回暖时，它自然就迎来了一波追抢。2017年，白酒行业有三件大事值得关注。2017年，白酒行业延续了之前的上升势头，营收加速增长，从2017年的春节开始，大节日前夕都会有小波的涨价潮和囤货潮，其中尤以茅台酒为甚。量价齐升在的酿酒，真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明期间，具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾（今茅台酒厂一车间片区）陆续兴建，值得注意的是，茅台当时的酿酒技术已开创了特色的“回沙”工艺。所产优质白酒顺赤水河入川后经长江远销，陆路则翻山越岭由马帮驮运销往贵阳等地。 蓬表示，这是茅台酒多年积累的结果，由于茅台酱香酒本身的稀缺性(难以造 假 )和品牌认知度，在遇到了白酒市场回暖时，它自然就迎来了一波追抢。厂旗的寓意：如节前后，洋河、泸州老窖纷纷提价，其中洋河海之蓝上涨超过6元/瓶，天之蓝超过9元/瓶，梦之蓝约20元/瓶。泸州老窖52度国窖1573经典装新零售价剑指969元，价格70元。
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自年初开始，高端白酒涨价成为热议话题，茅台价格涨势较快，随后集团了一系列控价政策。茅台集团董事长袁仁国在茅台酒市场工作情况座谈会上表示，一定要守好“不超过1200元、终端零售价不超过1300元”的两条红线。“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”。 色意上：—是身份与地位的象征，是茅台特有的文化、特有的历史、特有的品质、特有的地位和“人文茅台”所特有的整合价值。绿色—是企业“绿色时代”造就的结晶体“绿色茅台”和“有机茅台”。银灰色—象征企业融合工艺与现代科技，不断、研究、、实施“科技茅台”战略。
