章丘黄家烤肉,黄家烤肉是山东名吃起源于明末清初,相传与北京烤鸭同时出现,曾被带进宫廷,受到了慈禧太后的赞美,距今天已经有300多年的历史,黄家烤肉以皮黄酥脆,外酥里嫩,不干不柴,肥而不腻,而闻名于世!
御斋祥黄家烤肉焖饭,御斋祥餐饮管理有限公司在对传统工艺的黄家烤肉改良的同时,还推出了新型的快餐形式,那就是黄家烤肉焖饭,将黄家烤肉进行切片,与优质大米,香菇,菠萝,胡萝卜,一同进行焖制,肉肥而不腻,米饭粒粒分明,不黏不坨,可以做成多种口味,香辣,咖喱,沙拉,菠萝,黑椒,酱香,芝麻,等等口味多样化,可以搭配煎蛋,鹌鹑蛋,鸡蛋,时令蔬菜,营养美味,受到了广大消费者的喜爱!
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