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油焖小龙虾是一道美食，主要材料有，辅料有姜、蒜、胡椒等。小龙虾口味好，又富有营养。不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富;小龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
小龙虾市场前景：油焖小龙虾正宗做法
小龙虾又叫口味虾，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，营养丰富。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒的经典小吃。据不完全统计，小龙虾已经成为所有热销美食小吃的首选，平均利润可高达75%。仅仅一个三线城市的消费空缺高达上万吨，供不应求。油焖小龙虾正宗做法
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