章丘名吃黄家烤肉1章丘黄家烤肉教学2御斋祥黄家烤肉焖饭培训
章丘名吃黄家烤肉章丘黄家烤肉是我们章丘当地一道300百多年名吃,在以前更是被当做一个皇家供品,至今还在我们当地热销,是一道经得住时间考验的美味。
章丘黄家烤肉教学,章丘黄家烤肉是由整猪烤制而成的,所以对火候的掌握要求极为严格,而且为了烤肉保存的更加长久,腌制过程需要放入大量的盐,这样烤出来的烤肉会比较咸,所以我们改成了分块烤制,这样烤出来的烤肉味道一致,且降低了操作难度。在选材上我们也是全部选用带皮部位的猪五花肉,保证了每块烤肉的口感上佳丶不干不柴丶肥肉不腻。
御斋祥黄家烤肉焖饭培训在黄家烤肉的基础上,我们推出了一款快餐美食,御斋祥黄家烤肉焖饭,烤肉焖饭便是将我们的章丘黄家烤
肉与米饭一起焖熟的,这样出锅后,米香与肉香结合在一起,香味飘远,再搭配上时令小菜,便可以装盒对外销售,出餐速度快,色香味俱全。现在学习,一个价钱学习两样技术,移动方便快捷,多种经营模式可以开店经营也可以移动经营,心动不如行动赶紧行动起来吧。