开店当然是为了盈利,觉得开店好玩的杠精富豪可以绕道了,在总做行业中,餐饮行业是只增不减的行业,毕竟民以食为天嘛,年轻人们也喜欢吃吃喝喝。
所以今天我们就站在上帝的角度分析下你的店,到底出了什么问题?
就拿近期都比较火的奶茶加盟来说说,所谓当局者迷,旁观者清。大多数奶茶店的经营者都是多面手,又要当服务员又要调奶茶,时不时还要推广,深陷其中无法自拔,没时间去思考问题所在,看似很勤劳却做了不少的无用功。
在这里有加盟经验的茶映雪就有话说了,
想要把店做好,一定要把自己的位置摆正,一个店的“灵魂”是老板主导的而不是员工,作为老板,你要把自己当做顾客的来看店子,不但要看自己,还要看你别人,发现优劣的问题,顾客都有什么意见,顾客都有什么需求,如何让店里的人更多,如何让营业额更高,如何发展的更快更好,而不是去忙东忙西,放弃思考的时间,那样是低效率的。
作为奶茶加盟新时代力量,茶映雪有整套成熟的体系去帮助你运营,你只需要观察与发现问题,当一位老板,而不是“员工”,想要很好的盈利一定要学会思考,认清自己的定位,你把员工的事情都干完了,员工干什么呢?
欢迎持续关注奶茶加盟,茶映雪为您带来更多攻略。