油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。香酥油条无矾无铝,健康,符合现代人的健康饮食习贯 ,具体有很不错的市场前景。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。人们大致与豆浆一起食用。它不只价位低廉,并且香脆可口,老少皆宜。
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大家知道,油条属于高温油炸食品,油温达190℃,并且油是反复使用的,会造成油脂老化色泽变深,粘度变大,异味增加,油脂中所含的各种营养脂肪酸、各种维生素等成分,基本或全部被氧化破坏,所以油条不适合多吃。尤其注意恢复期病人和老年人不宜食油条,孕妇及儿童也不宜吃。
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