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紫花苜蓿别称 紫苜蓿、牧蓿、苜蓿、路蒸。 界: 植物界,广泛种植为饲料与牧草。
紫花苜蓿适应性广,喜欢温暖、半湿润的气候条件,对土壤要求不严,除太粘重的土壤、极瘠薄的沙土及过酸或过碱的土壤外都能生长,最适宜在土层深厚疏松且富含钙的壤土中生长。苜蓿不宜种植在强酸、强碱土中,喜欢中性或偏碱性的土壤,以pH7~8为宜,含盐量小于0.3%,地下水位在1m以下。土壤pH为6以下时根瘤不能形成,pH为5以下时会因缺钙不能生长。
紫花苜蓿广泛种植为饲料与牧草。紫花苜蓿茎叶柔嫩鲜美,不论青饲、青贮、调制青干草、加工草粉、用于配合饲料或混合饲料,各类畜禽都最喜食,也是养猪及养禽业首选青饲料。
紫花苜蓿含有5种维生素B、维生素C、维生素E、10种矿物质及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸三种植物特有的营养素。