打工不如创业，新乡市品香园小吃培训学校，拥有多个小吃项目。为小本创业的人士打造一个全新的平台，让你稳赚财富人生！目前品香园小吃正在全新升级，我们会根据目前市场上的发展情况,及时的跟进市场潮流,把握市场发展方向,并且根据学员的市场需要进行口味调整，让每一个学员开店过程中,都能合理的搭配品种,同时提供原料和设备，一站式保姆服务，确保您创业无忧，已经成功的让上万名学员成功开店。
凉菜，在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
因为经营小吃店面重要在味道，所以品香园允许学前品尝，打算学习的可以实地考察，要求现做都不是问题，品香园种种贴心安排，只为你能学到合心意的技术，学到能帮到你的技术，品香园小吃技术，品香园专业又正规。
我们品香园直接教给你核心配料技术，在学习期间，你学习的技术是我们这毫无保留的全部告诉你配方配料精确到克。给你书面资料，你将来学习以后任何配料都不需要再从我们这购买的。这些配料不管你将来在什么地方经营开店，这些配料在你们当地都是可以买到的
凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，其制作工艺历史悠久，文明遐迩，为中国烹饪文化中的一项重要内容，推动着中国烹饪文化的发展，在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。
有多位师傅常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，专业师傅教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。
凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。
拼摆冷盘时应注意6点：
1、各种颜色要搭配适当，相近的颜色要间隔开；
2、各种不同质地的原料要相互配合，软硬搭配，能定形的原料要整齐地摆在表面，碎小的原料可以垫底；
3、要注意多样化，一桌酒席中的冷盘不能千篇一律，要多种多样；
4、要注意口味上的搭配，一只冷盘要尽量多种口味；
5、要注意季节的变化，夏季要清淡爽口，冬季可浓厚味醇；
6、要注意盛装器皿的选择，使原料与器皿协调。
河南新乡品香园餐饮技术小吃培训学校
联系人：李老师
地址：河南省新乡市汽车东站南200米《新乡市品香园餐饮技术培训中心》
乘车路线：
1：在新乡市火车站下车的学员，火车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车，在汽车东站下车
2：在新乡市汽车站下车的学员，汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车，在汽车东站下车
3：在新乡市高铁站下车的学员，乘坐56路、191路公交车，在汽车东站下车
4：到新乡市后可提前预约，学校有专车接送
培训课程：
1、小吃类套餐 2、早餐类套餐 3、烧烤套餐 4、砂锅套餐 5、卤肉套餐 6、油炸套餐 7、流动小吃套餐 8、面食套餐 9、铁板烧套餐 10、饼类套餐 11、盖浇饭套餐12、炒菜套餐13、土豆粉套餐14、火锅套餐15、干锅套餐16、冰糖葫芦17、凉菜套餐18、扣碗套餐 19、四季营养粥套餐20、汤类套餐21、桂林米粉套餐22、腌菜套餐23、汤面套餐24、冷饮套餐25、珍珠奶茶套餐26、米线套餐27、烤翅套餐
郑重承诺：一份学费可以两个人同时学习，凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住，包教包会，学不会不收学费，免费技术升级，免费开业指导，让您没有后顾之忧！
特别声明：凡在品香园学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特殊优惠！，品香园小吃培训学校是您较佳的选择，河南省较大的教育平台，师资力量雄厚，较专业的小吃技术，配方配料公开化，小本创业投资稳，收益快，是您创业的好帮手。
