红薯粉呈灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。由红薯加工制成,是广西,陕西,湖南,四川的一种特色食物,以广西桂林灌阳县,陕西汉中洋县,湖南洪江市洗马乡 、郴州,四川安岳、四川南充所产红薯粉为佳,陕西汉中洋县槐树关镇有机红薯种植基地所产较佳。在加工过程中,烘干干燥是一个非常重要的环节,它决定了成色与能否长时间储存,传统干燥加工存在费用高、环境污染严重、烘干质量差的问题,且严重影响了食品卫生和安全。
随着经济水平的发展和消费者食品安全意识的上升,原来燃煤、烧柴、烧油等方式逐渐被淘汰,热泵烘干逐渐受到市场青睐。采用热泵烘干红薯粉,不变色、不会断、干度均匀、色泽好、口感佳、复水性好,运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%。烘干过程中零污染排放,安全环保,安装操作简易,且可以智能控制,人工成本低。
红薯粉生产工艺流程
1.首先红薯洗净削皮后切成小块用机器打浆,将浆中的水分和淀粉过滤分离,得到纯正的红薯粉备用。
2.红薯淀粉加温水,用机器均匀搅拌成面团(传统的手工搅拌需有经验的师傅反复均匀的糅合)。
3.压榨红薯粉条,红薯面团经过机器的挤压后变身成为粗细均匀的红薯粉条。
4.红薯粉条先要过冷水浴,再由竹竿挑起沥干进冷库定型(传统的工序也就过夜冷冻)。
5.将红薯粉条上架后推入烘干房中,进行升温排湿干燥。
6.充分烘干均匀冷却至常温后,捆扎进仓库进行包装储存。
高温热泵烘干机随着机器化、自动化及科研信息技术的开展,自动化、智能化的低温热泵烘干机在最近有了良好的开展,空气能热泵枯燥设备为机器化全自动型,顺应了古代社会开展的需求,改动了传统过时的人工守候添柴、加煤、翻盘、测温、测湿的枯燥方式,是在以后市场上运转良好的烘干机根底上再经过实际和理论相结合精心设计、改良而失掉的一款在以后市场上性价比高的烘干机,可以保证烘干物料成自然色泽,外形丰满,养分成分不流失,比杀青后烘干的商品丰满、成色好、买价高。所以运用烘干房来烘干质量高,也疾速。
总之,空气能热泵产品,需求市场份额巨大,前景广阔,空气能是新世纪产物,也将成为中国乃至全球瞩目的新星,是为节能环保产业的主导,欧麦朗也将继往开来,我们会给您带来更多更好的优质产品。
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