鸡蛋汉堡是一项把中餐与西餐完美结合的新产品，它不仅迎合了现在人们的口味需求，也为创业者提供了一条致富的好门路。不论是儿童还是成人，只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿、肉馅、蔬菜、酱汁等，就会禁不住来品尝；而且鸡蛋汉堡的营养丰富，风味特，深受消费者青睐。
鸡蛋肉堡怎么做？撒上香料，将鸡蛋未凝固部分，与葱花、火腿、香料、搅拌混合然后将煎好的鸡蛋放到一旁，再再倒入面浆，待面浆凝固
将鸡蛋放在模具里的面浆上 然后再有同样的方法，做出来另一个面浆，后合到一起，这样一个美味的汉堡就做好了。
鸡蛋汉堡的做法，采用中式制作主要含有面粉、鸡蛋、馅料（鸡柳馅料、鲜肉馅料、鲜香火腿等）一个成本基本都在1元左右，目前我销售的鸡蛋汉堡一个价格3元，两个5元。一人一天能烤500个左右。
可作为早点、快餐、休闲食品，早中晚都可以卖，其市场潜力不言而喻。
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