元代龙泉窑继续烧制鸟食罐类器物。与宋代龙泉窑比,此时鸟食罐的底部已由宋时的尖底,逐渐演变成圆形底足,器身也开始变矮,胎、釉均稍变厚,质地明显变粗,釉色也不甚青翠,变为青中闪黄色。各方面之特点与元代龙泉窑其它类器物一致。
明代鸟食罐有了进一步发展。这时的龙泉窑仍然继续烧,器物的胎釉较元代稍薄而精细,器型亦与元代略同,但较矮浅一些,呈水盂形。明代兴盛起来的江西景德镇窑。一改以往器型单一、品色单调的特点,在青花器物中出现了腰鼓式、元宝式、水盂式等多种形式的鸟食罐。其间以宣德时的制品最.佳。其造型美观,釉质肥润。所绘青花,使用当时由南洋输入的“苏泥勃青”料,图案花纹颜色深浅不匀,时而出现一些结晶斑,颜色深者呈蓝黑色,且下凹深入胎骨,抚之有凹凸不平感。浓艳的青花色调,晕散于胎釉之间,与精美的器型浑然一体,其风格厚雅之至。
这里介绍一件明代宣德青花鹦鹉鸟食罐。器高9厘米,长18厘米,在鼓腹的筒形食罐旁,一只鹦鹉口含柳枝,侧身抓住罐身,翘尾昂首,形象生动。“苏泥勃青”青花料的渲染,使得鹦鹉的神态栩栩如生。它不仅勾画出鸟食罐与鸟类之间的密切联系,同时也真实地再现了鸟类与生态的依存关系。这种写实性的精湛制品,实在是非常巧的创造,反映出宣德鸟食罐制做的高超工艺。
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