甜瓜别名香瓜、果瓜、梨瓜等，是葫芦科攀缘草本植物，我国以新疆厚皮甜瓜为起源中心。其果实香甜芬芳，是世界性高档水果。果肉性寒，具有止渴解暑、除烦利尿的功效，还含有蛋白质、脂肪、矿物质以及其他维生素。。
甜瓜种植应选择背风向阳平地，不能连茬种植，宜选排灌方便，土层深厚，有机质丰富的地块种植。种植前需整地施肥，亩施腐熟有机肥约800kg/亩，与土壤混合后深翻整平。
甜瓜定苗后，及时查苗补苗，第一片真叶展开后间第一次苗，3-4片真叶时定苗，每穴留1-2株，在间苗和定苗时要注意留强去弱。
瓜苗以控为主，间苗后及时浇灌缓苗水一次，以利促根稳苗，甜瓜喜肥，基肥以饼肥、有机肥为主、注意氮磷钾三要素适当配合，苗期追肥应以氮磷为主，结果期追肥应以磷钾肥为主，以提高产品质量，生育期浇水施肥2-3次，以促秧保果为主，果实期膨大期结合浇水每亩追施三元复合肥15-20kg,以利果实膨大。施肥方式以前期在植株间穴施，后期在行间沟施，生长后期结合防病喷药时还可进行跟外追肥。
长期使用化肥的土壤必须施用有机肥进行土壤改良，增加土壤的有机质方可进甜瓜种植，肥沃的土壤才能保证产量和品质，提高经济效益。
