每一个地区都有他们每个地区不同的口味，也就形成了多种多样的特色美食，可以说是满足了很多吃货宝宝们的味蕾了，可以说所有的小吃口味都是不一样的，这就是根据当地的饮食习惯了吧，形成了很多的不同口味，很多的人都是喜欢吃这个美食的，有些更喜欢那种麻辣的口感，觉得辣辣的味道在口腔里很刺激的感觉是很享受的。
所以一直受到了很多人的喜爱，麻辣就是他大的特色之一，而且根据慢慢的发展，里面放入的食材我们也可以进行选择，这就是麻辣烫，相信很多人都吃过，并且深深地被它所吸引，这可以说是我们在大街上经常见到的一种美食了。
如今，麻辣烫随处可见，有街边摆摊的，也有开店经营的，特别是夏天的时候，形形色色的麻辣烫摊点也日渐增多，五颜六色的串子菜系，煮在麻辣香鲜的汤料里，飘荡着诱人的浓香味道，让每一个食客都难以割舍。很多朋友平时逛街时都会看到小小的一家麻辣烫店，生意却异常火爆！想尝试开个小店做麻辣烫小吃生意，那么，怎么做正宗麻辣烫？学麻辣烫好学吗，难不难？
正宗的四川麻辣烫必须是由三大块组成：
1、麻辣烫底料炒制
2、辣椒红油的炒制
3、高汤熬制
4、调料
食为先小吃传授正宗地道四川麻辣烫配方做法技术，由专业师傅手把手教学，自己亲自动手实操，包学包会，学会为止，想学的朋友可以前往食为先东莞各大分校去了解学习，还指导开店创业！
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