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无论在哪个地方,每到深夜,当人们外出觅食时,选择最多的必然是烧烤。
但是,在广东,烧烤显然满足不了挑剔的食客们,而且人们的选择也不仅仅局限于烧烤,多种多样的美食让人眼花缭乱。
烧烤一直是很多人在宵夜的时间最喜欢吃的东西,很多地方的宵夜摊都十分的受人欢迎,浙江温州宵夜的种类琳琅满目,让人看了就觉得很好吃,除了烧烤以外,还有哪些美食受欢迎呢?
1、麻辣小龙虾
马上就要登录夏天了,对于夏天,生无可恋的是天气,难舍难分的是美食,尤其是红彤彤诱人的小龙虾,所谓是夏季爆款,无人不爱。在最近又有新的说法,夏天不撸串儿,那叫白热,夏天不吃小龙虾,那叫瞎热!
2、炒田螺
广东地区河湖众多,因此田螺这种食材就十分的常见。会吃的广东人丝毫不嫌弃这种看似简陋的食物,反而对情有独钟。广东的许多大排档的菜单上都会有你炒田螺这道小炒。放入紫苏的目的则是为了去除田螺的那种泥腥味,并增添一种特殊的香气,风味更佳。
3、砂锅粥
也许对于绝大多数人来说,粥这种食物是很难出现在宵夜的菜单上的。但是由于广东人的口味较清淡,因此粥这种清淡自然的食物自然就成为人们在深夜里最常选择的菜品之一了。
4、炭烧羊排
这是烤羊排,同北方不同是这羊排太小了,似乎是羔羊了,朋友说这是湖南的一种黑山羊,个头都不大,肉也不肥,要慢慢的品味。
中华美食博大精深,各地不同,但各地都在努力出精品,风格的烧烤不错,同北方比虽然口味略淡,但讲究入味,也精致了很多。
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