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送客砂泥本身不需要加配其它原料就能单独成陶。成品陶中有双重气孔结构,一为闭口气孔,是团聚体内部的气孔;一为开口气孔,是包裹在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂陶具有良好的透气性。气孔微细密度高具有较强的吸附力,而施釉的陶瓷茶壶这种功能就比较欠缺。同时茶壶本身是精密合理的造型,壶口壶盖配合严密,位移公差小于 减少了混有黄曲霉菌等霉菌的空气流入壶内的渠道。因而,就能较长时间地保持茶叶的色香味,相对地推迟了茶叶变质发馊的时间。其冷热急变性能也好,即便开水冲泡后再急入冷水中也不炸不裂。紫砂杯的功能与紫砂茶壶的功能是一样的,而且还有更好的保温效果。紫砂杯的特点就是不剥夺茶的自然醇香,又不会产生熟汤气,杯壁会吸附生茶气,日越久色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里注入沸水都会飘出清淡的茶香。通过千百年来的实践,人们发现,用紫砂壶泡茶,茶水隽永醇厚,由于紫砂杯能够吸收茶叶汁,用的时间愈长,泡出的茶味就越好。

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