吉州窑产品中，黑釉茶盏为大宗产品。这一品种的大量烧制，与宋代盛行的饮茶文化密切相关，从考古出土实物和传世品来看，吉州密的黑釉盏，基本形制是大口小足，口唇较薄，略微向外卷，口沿下端内收。颈部有一道凹楼，壁斜，下狭上宽，状如漏斗或斗笠。胎体厚实凝重，器口釉薄，器腹渐厚，底足露胎，质地粗松，呈栗壳色。茶盏造型挺拔，轻巧秀丽，上大下小，是专门为斗茶而设计的。大口，可容纳更多的汤花，便于点注。器口下内凹一圈，点注时能起到标准线的作用，便于观察汤痕。
北宋以前，中国的经济中心和手工业中心，原本是在中原地区。随着北宋的灭亡，中原地区的动荡局势，使得大批的手工业者纷纷迁移到比较稳定的南宋统治区域。因此将北方的很多生产工艺，得以带到南方。由此南方的经济水平也一举超越北方成为延续至今的一个现象。瓷器生产方面，同样也受这种影响。来自于北方的工匠来到了江西吉州地区，这一地区原本就因出产瓷土，因而有部分窑口烧制。来自北方的工匠们与当地原本的瓷器工匠们互相融合，为后来江西景德镇瓷都的形成，奠定了良好的基础。
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