钧窑在河南省禹县，为宋代五大名窑之一，以钧瓷著称于世，传世不多，评价甚高，“纵有家财万贯，不如钧瓷一件”的说法。它属北方青瓷系统。创始于唐，兴盛于北宋晚期，其黄金时代大约在北宋末年宋徽宗时期(即1101～1125年)，以后历代都有仿造。它以釉具五色，艳丽绝伦而独树一帜。
作为宋代五大名窑之一的钧窑，始于唐而盛于宋。自古以来，有所谓入窑一色、出窑万彩、神奇窑变美不尽之说。在《中国陶瓷史》中描述曰：宋代的钧窑首先创造性地烧造成功铜红釉，这是一个很了不起的成就。钧红釉的创烧成功开辟了新的美学境界，对后代的陶瓷事业的发展产生了深远的影响。尤其是宋钧官窑将钧瓷窑变艺术推向了前所未有的高度，创造了钧瓷艺术的辉煌，名留青史。
正是因为如此，相传约在北宋徽宗时期（公元十一世纪），钧瓷发展到了鼎盛时期，宋徽宗曾经下令设立了专门为皇宫烧制精品的“官窑”，并把钧瓷列入皇室的“御用珍品”之一，由此可见钧瓷以其独特的窑变现象美，所具有的艺术征服力。
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