磁州窑最典型的风格，是白地黑花，在白色的胚胎上刻划、绘画黑（褐）色的纹饰。黑白对比鲜明，视觉冲击力强。有人说，磁州窑艺术是黑与白的艺术，的确如此。宋代磁州窑（系）瓷器中，还有诸如点彩、三彩、铁锈花等装饰技法，但是黑白艺术是磁州窑最重要的表现形式。磁州窑瓷器最有代表性的器型有：瓶、枕、罐、盆、炉、碗、盘等，其中瓷枕留存的数量比较多，表现形式多样化，本博会选择部分有代表性的展示。
根据《磁州观台窑遗址》的研究成果，磁州窑的断代，可以从装饰技法上来加以判断。北宋早期以点彩、刻花为主；北宋晚期至金代早期，以剔花、绘花为主；金代中期以绘划花、绘花为主，还有三彩、红绿彩品种；元代以绘花为主。本博《宋瓷赏珍》系列主要介绍宋代瓷器，金代早期的磁州窑瓷器，承袭了北宋晚期的装饰风格，方便起见，放在宋代部分介绍；考虑到窑系的发展脉络和延续性，另设篇幅介绍一些金元时期的典型品种。
本馆所介绍的藏品，为海内外著名博物馆展品，国内有故宫博物院、上海博物馆、中国磁州窑博物馆等，海外有日本各公立、私立博物馆，美洲有大都会博物馆、波士顿博物馆、克利夫兰博物馆、弗利尔和沙可乐美术馆、芝加哥博物馆、哈佛艺术馆、加拿大安大略省皇家博物馆等，欧洲有大威德基金会、明斯顿博物馆、吉美博物馆、柏林东亚艺术博物馆、巴斯东亚艺术馆等，下面介绍中，不再一一标示。
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