盏托为宋代较为流行的器型之一。与当时盛行的饮茶风尚有关。造型各不相同。宋代北方瓷窑普遍烧制。其中以河北定窑烧器最为规整，釉质莹润。
定窑为宋代五大名窑之一，也是宋元著名的六大窑系之一。是中国白瓷的杰出代表。但在它的产品中也有一路数量稀少的紫金釉或柿红釉者，被称为紫定。这件盏托胎质白细，周身裹紫金釉。品相完好，殊为难得。
柿釉是日本人对中国酱色釉所起的名称，所谓柿釉是指其色泽似柿子般的酱紫色，它归类于酱釉系统。由于它的颜色与紫釉非常相近，因而国人将这种釉色产品误解为紫釉。
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