选择腐竹油皮机、豆油皮机还是要到专业的厂家来选购！鑫丰机械腐竹油皮机25年专注生产，已获得了广大用户的一致好评，购买我厂的豆油皮机设备、腐竹油皮机均可提供上门服务，现场教学，包教包会。 腐竹机生产线制作方法： 1.选料：腐竹的原料是黄豆，它所含的主要成分是蛋白质和脂肪。因此原料要选择新鲜、含蛋白质和脂肪多而没有杂色豆的黄豆。 2.泡料：浸泡的目的是使黄豆吸收水分起膨胀作用。浸豆的标准是浸到大豆的两瓣劈开后成平板，但不能水面起泡沫。浸豆水量为大豆4倍左右，以豆胀后不露水面为要求。一般浸泡时间冬天为16～20小 时，春、秋季节8～12小时，夏天为6小时左右。泡好的大豆含水100%。 3.磨浆：磨浆是破坏大豆的细胞组织，使大豆蛋白质随水溶出。磨浆时要注入原料的700～800%的水，磨成级细的乳白色豆浆。 4.过滤：将磨出的浆子利用甩浆机或挤浆机进行豆浆与豆渣分离。1斤黄豆大约出10斤浆子，浆子浓度在17～18°为宜。 5.煮浆：将过滤好的浆子放到煮浆锅里，加热到100℃，注意浆子一定要烧开烧透。 6.放浆过滤：浆子烧开后，为进一步清除浆内的细渣和杂物，要用细布过滤，以保证产品质量。再把过滤后的浆子放入起皮锅。 7.起皮：起皮锅是用合金铝板制成，一般锅长700厘米，宽120厘米，高6厘米。由锅炉供汽，通过夹层底加热。在放浆前，将锅内的隔板整理好，浆子放满后即行加温，浆子温度要保持在70℃左右，待浆 子结皮后即可起皮。揭皮以勤为宜，可减缓浆子糖化，增加腐竹产量。将皮起出后搭在竹竿上，要注意翻皮，防止粘在竿上。 8.干燥：待竿上放满皮后，将其送到干燥室进行干燥。干燥室的温度要保持在40℃以上，干燥时间为12小时左右。 9.成品：品质优良的腐竹呈金黄色，不折、不碎、无湿心，水分不超过10%。 鑫丰腐竹机厂家服务优势： 标准化售前服务：根据客户需要指定专业工程师随时为用户提供技术咨询，提供项目技术方案、报价方案以及各类必须的设计方案； 专业化实施流程:在项目启动前，派驻专业工程师赴安装现场对施工人 员进行安装指导，发现问题及时沟通更正并温馨提示。在验收阶段，配合客户完善各类验收资料，并在验收 中做好答疑，以保证验收顺利通过。 多元化培训服务:公司将在全国各地定期的给客户进行培训，内容涉及暖通自控产品知识、系统解决方案、安装维护技巧、网络营销、企业信息化管理等知识。 完善化支持:公司在全国各大区设有技术服务中心，有充足的备品备件和专业的支持人员，保证在24小时内答复您提出的申请。 贴心化后续服务:鑫丰机械系列产品实行两年质保期，终身维护。我们认为，合同履行完才是我们服务真正的开始。 个性化服务:我们对所有的客户不仅提供优质的标准化产品，而且积极为用户着想，设计开发出多项个性化产品和系统解决方案，解决了用户深层次领域的技术难题。