孔雀绿釉是一种瓷器釉色名，亦称“法翠釉”、“翡翠釉”、“吉翠釉” 。一种以铜为着色剂的低温色釉，起源于宋、元民窑，最早见于宋磁州窑。明成化时，景德镇窑烧制成熟。孔雀绿釉是瓷器中价值较高的品种，因其工艺精湛，釉色美艳，传世稀少，一直为收藏界所青睐。
绿釉最早见于汉代，从汉代的铅绿釉陶开始，低温绿釉的烧制一直都没有间断过，宋代的磁州窑和定窑等都有烧造，定窑所烧的绿釉被称为“绿定”，弥足珍贵。金代扒村窑和元代磁州窑都有绿釉釉下彩褐彩的制作。元代景德镇在优质的瓷胎上烧制成了孔雀绿釉釉下青花的新品种。明代的绿釉以孔雀绿色釉为主，早期有呈色似瓜皮的“瓜皮绿”，永乐年间有淡绿色釉。
绿釉瓷有其独特的烧制工艺。早期的孔雀绿釉瓷器，多直接在坯胎上施孔雀绿釉一次性低湿烧成，因而部分器物发色偏蓝，有“孔雀蓝”或“法蓝”之称。元代后期，工匠们则先在高温中将瓷胎烧成涩胎或白釉瓷，然后在上面施孔雀绿釉，再入窑二次低温烧制。
近日，众凯国际有幸征得“孔雀绿釉五系茶壶”一件，该藏品口径12.8厘米，高26.3厘米。此壶造型规整，釉色美丽，色泽温润纯正，视觉和谐统一，器形大度峻拔，尤其高耸力挺的奢口更是增加了阳刚之气。此壶华贵而不热烈、静谧而不绚艳、神秘而不沉重。是具有特殊美感的优秀瓷器品种，令人回味无穷。
孔雀绿釉瓷器本身就弥足珍贵，孔雀绿釉瓷器通常挂釉后经1300℃左右高温烧制而成，但由于工艺复杂，烧制温度极难控制，要烧出理想翠绿色釉面瓷器，成品率极低。所以存世量非常少，是古代瓷器中的名贵品种。其价值在收藏界占有不可低估的地位。