学正宗胡辣汤技术糊辣汤是西安人早餐经常会吃的美食。在西安经常见的胡辣汤有两种，一种是西安回民的肉丸胡辣汤，里面有牛肉丸子，还有莲花白，学正宗胡辣汤技术土豆块，西葫芦等。还有一种是河南的胡辣汤，里面有面筋，海带丝，木耳，黄花等。这两种胡辣汤共同担负着西安人的早餐重任。学正宗胡辣汤技术
制作1、原料加工:熟羊肉切成小骰子丁（也可切片）；粉皮泡软后切成丝；海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成丝；菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段；鲜姜洗净切成或剁成米粒状；学正宗胡辣汤技术
2、洗面筋:将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲；饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内；学正宗胡辣汤技术
西安美食汇小吃培训中心是一家餐饮技术研发推广中心。目前主要以教学为主，学员可以随到随学，不需要等待，完全可以按照你自己的时间来排课。我中心已经成立十年，为了感激回馈学员超出上万人，特别推出以下套餐优惠活动。我们主打陕西的特色小吃，一共一百多种。学正宗胡辣汤技术2600可以在所有的小吃技术里任意选择5样来学习。3600可以任意选择八样来学习。5600可以任意选择15样来学习。针对面食，2980可以任意选择八样来学习。真的是超级划算。
西安美食汇郑重向您承诺（培训保障）
1.保证每个学员全程都是实践动手学习；
2.保证核心技术配方无保留传授技术；学正宗胡辣汤技术
3.保证学习中途不增加任何杂费；
4.保证学员能够完全掌握核心技术；
5.保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
6.西安美食汇餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；
