随着餐饮加盟在市场上的占比越来越重，投资餐饮行业的人也变得越来越多，随处可见新开张的餐饮加盟店，行情一片大好，但是发展好也代表竞争大，面对如此激烈的竞争环境，如何让自家餐饮店更好地生存下去呢下面跟异果网小编来看下开餐饮店的六大注意事项。
1、提前考察市场
做过市场考察的门店与没做过市场考察的门店也存在很大的差异，一般进行过市场考察的门店生意都比没有做过市场考察的门店更好。所以，经营餐饮店，首先要去考察当地的市场，以及消费者的消费习惯。这样可以了解消费者的需求，又可知道竞争对手的优劣。
2、做好门店规划
不同的地区其发展规律和情况是不一样的，餐饮店也得根据当地的情况来做规划，规划好特色、规模。
3、产品品质放首位
开一家特色餐饮加盟店，味道肯定是首位的。餐饮品牌就始终将味道放在首位，大家在经营餐饮店的时候，要以大多数人的意见为建议，保证口味、调整口味，做好自己。
4、增加与客人的联系
多与客人沟通联系，了解顾客的需求，及时对自己的工作、服务进行改进，不断拉近客人与自己的距离，才获取了消费者的认可。
5、门店环境很重要
将店里店外清洗、洗刷一遍，让店堂干干净净、清清爽爽给人面貌一新，新开了一家食店的感觉。餐厅环境保持干净、明亮、温馨的感觉，让消费者一进店就有一种轻松、舒心的感觉。
6、找到销售的新方法、新渠道
说到强化销售，是餐饮店经营技巧中主要的一个技巧。销售是所有创业者，又是生死攸关的一道坎。作为新时代的餐饮经营者，只有找到新方法、新渠道、新热点，提高消费者对门店的好感和信任，才能拥有发展空间。
