锅巴饭技术培训正宗川菜技术培训早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。锅巴饭技术培训正宗川菜技术培训时过境迁，不知不觉中市场中开始流行一种更加新奇味美的小吃--锅巴米饭。锅巴饭饭香还脆，各种各样的菜香辣可口，很是受人们的喜爱。锅巴饭技术培训正宗川菜技术培训
锅巴米饭课程安排
1.讲述锅巴米饭的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.锅巴的煎制及注意事项。
4.配料的搭配与比例
5.各种味道锅巴饭的制作方法与技巧
6.设备器具采购途径和要求。锅巴饭技术培训正宗川菜技术培训
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
那么现在我就给大家说一下，我们制作锅巴饭的正确做法，首先我们先准备一些大米和燕麦米，小米也要准备一点，那么接下来我们把这三种米全都洗干净以后，然后我们再把它们都放在碗里，洗干净以后，往里面放上适量的清水，锅巴饭技术培训正宗川菜技术培训让米在里面浸泡半个小时左右，我们浸泡过的米，煮的时候更容易熟，但是如果你不喜欢吃燕麦米或者小米的话，你可以全部使用大米，这样制作出来的锅巴饭也会非常的好吃，当然，如果你家有燕麦和小米的话，放在一起煮味道会更好。锅巴饭技术培训正宗川菜技术培训
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